所有的陈年酒都需要醒酒吗?
并不是所有的陈年老酒都需要醒酒。一些昂贵的葡萄酒有时候确实可以通过醒酒变得更好，其浓缩的风味以及紧致的单宁在与空气接触一段时间之后会变得更加开放和顺滑。 但对于一些酒龄太长的葡萄酒来说，就像牛排一样，已经达到最合适的成熟度，如果再进行醒酒，可能会起到相反的效果。对于陈年酒，我的建议是在开瓶几个小时以后再饮用。 你也可以先倒少量酒在杯中，重新封上酒瓶以后立即品尝一下杯中的酒，然后等10分钟左右，再品尝一下，这样你就会知道它是否需要醒酒了。
10年白酒要醒酒吗?
需要看是什么酒 除饮用茅台酒需要醒酒外，一般而言，饮用除茅台外的其他酱香型白酒以及浓香型白酒，饮用前适当醒酒，白酒的口感比不醒酒，开瓶后直接喝口感更好，醒酒时间10年以内的新酒，醒酒约10分钟左右饮用；10年以上20年以下的老酒，醒酒约20分钟左右饮用；20年以上30年以下的老酒，醒酒约30分钟左右饮用；30年以上40年以下的老酒，醒酒约40-50分钟待焦糊味散去，酱香味转浓即可饮用；40年以上的老酒，醒酒约50-60分钟待焦糊味散去，酱香味转浓即可饮用。
白酒需要醒酒吗?该怎么醒?
喝白酒无需醒酒的，高度白酒基本都是粮食酿造的，在整个酿造的过程中粮食充分和大气接触。只要是符合中华人民共和国食品安全法规的低度白酒基本都是粮食酿造的高度酒勾兑而成，同样无需醒酒。以上仅仅是个人见解。
白酒喝前需要“醒酒”吗?
在中国喝白酒，从文化上或者程序上，我们没有去醒，感觉没有醒，实质来讲也在醒。 现在很多场合喝白酒都不是直接倒在杯子里的，都要倒在分酒器里面，倒在分酒器的过程其实是一种醒的过程。还有，白酒倒在杯子里这个过程，有的也在醒。 酒倒在杯子里，不是拿起来就喝，总是主人要起来敬杯酒，酒端起来讲一番话，讲 一番话的过程当中，从精神层面上来讲，把气氛可以推到高潮，从客观上来讲这其中也有醒的一个过程。
白酒醒酒的目的?
目的，归根到底是为了让酒入口时口感、气味更优雅舒适。当白酒从瓶中倒出，刚开始的味道可能香气不足，但通过白酒中的一些有机物与空气中的氧气不断接触后持续喷香，喝到最后倒是越来越香醇。 高度酱香型白酒是需要醒酒的，老酒需要醒酒。
